Kinder, ab ca. 8 Jahre, können mit Hilfe der Eltern oder größeren 
Geschwistern auch Selbstgebackenes als Geschenk anfertigen. Was eignet sich da besser als Muffins? Sie sind einfach in der Herstellung, superlecker und durch eine verschiedenartige Kombination der Zutaten immer wieder neu. Das Beste, es wird kein Mixer zur Herstellung von Muffins benötigt, was erfahrene Mütter beruhigt.
Himbeer Frischkäse Muffins
Der Strauch im Garten trägt Ende Juni, Anfang Juli Kiloweise Himbeeren. Innerhalb von max. 14 Tagen müssen diese verarbeitet werden. Obstboden mag am Ende der Erdbeersaison niemand mehr so wirklich. Da stellt sich die Frage, wie kann aus Himbeeren ein leckerer Kuchen werden. Ganz einfach, wir backen Himbeer Frischkäse Muffins.
